Ingredientes:
½ l. de leche
2 paquetes pequeños de nata
150 g. de azúcar
2 sobres de cuajo royal
sirope de fresa
Elaboración:
Disolver el cuajo en un poco de leche, mezclar con el resto de la leche, añadir el azúcar y la nata; poner al fuego y cuando comience a hervir, batir con la batidora de 5 a 10 minutos a media velocidad.
Echarlo en molde redondo, dejar enfriar que cuaje bien. Al servir echar por encima un poco de sirope de fresa.
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