sábado, 14 de marzo de 2020

Encaje para decorar tartas




Ingredientes:
140 ml. de agua
15 g. de Maizena
25 g. de azúcar
colorante al gusto



Elaboración:
Poner en un cazo la Maizena con el agua, remover hasta que se disuelva y añadir el azúcar.
Poner el cazo a fuego medio y remover constantemente hasta que espese.
Retirar del fuego y separamos la mezcla en dos cuencos (da para dos tapetes).




He puesto un poco de colorante lila en uno de ellos y con ayuda de una rasqueta he rellenado el tapete, retirando los excesos.



Dejamos secar en el horno a 50º durante 30 minutos con la puerta entreabierta.



Dejamos enfriar un poco y retiramos con cuidado el encaje ayudándonos  con las manos, sale fácil.










Guardamos envueltos en film transparente hasta que los vayamos a utilizar.






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