Tarta de crema al limón

Bizcocho:

90 g. de harina

30 g. de Maizena

una pizca de levudura Royal

125 g. de azúcar

4 huevos "L"

una cucharada de vainilla líquida

Almíbar:

125 ml. de agua

50 g. de azúcar

cointreau

Crema de limón:

200 ml. de nata

250 g. de queso crema (le he puesto Philadelphia)

100 g. de azúcar glas

esencia de limón

ralladura de 1/2 limón

Otros ingredientes:

500 ml de nata

50 g. de azúcar glas

colorante al gusto

mermelada de frambuesa

cuatro pastillas de chocolate puro