lunes, 16 de agosto de 2010

Magdalenas con chocolate






 Ingredientes:

250 grs. de azúcar
 200 grs. de harina
 200 m.. de aceite de oliva
 4 huevos grandes
extracto de vainilla
 chocolate puro


Elaboración:

Batir con las varillas eléctricas el azúcar con el aceite durante unos cinco minutos, añadir los huevos y seguir batiendo un poco más. Por último añadir la harina tamizada con la levadura mezclando con la varilla manual.
Llenar hasta la mitad los moldes.
Precalentamos el horno 10 minutos a 225º y horneamos en la parte media durante 15 minutos a 200º.
Cuando enfríen bañamos la parte inferior de la magdalena con chocolate fundido al baño maría.

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