Galletas crocantes

Ingredientes:

v 200 g. de harina

v 100 g. de mantequilla

v 65 g. de azúcar glas

v 1 yema

v 1 cucharada y media de vino blanco

Elaboración:

Se unen todos los ingredientes y se trabaja con las manos hasta que esté fina la masa. Se extiende con el rodillo, se cortan las galletas al gusto, con un tenedor pequeño se pinchan.

Horno: precalentado 10 minutos a 200º
             Hornear a 180º durante unos 10 minutos en la parte media.