Pastelillos de trufa

Pasta quebrada:

250 g . de harina

100 g. de mantequilla

1 cucharadita pequeña de sal

3 cucharadas de agua

1 huevo

Otros ingredientes:

1 tableta chocolate Nestlé con leche

1 paquete pequeño de nata

1 cucharada de aceite de oliva frito

100 g. de azúcar glas

gusanillos de chocolate

Elaboración:

Mezclar la mantequilla con la harina, la sal, el agua y el huevo. Trabajar bien y cortar 16 porciones. Forrar las tartaletas, pinchar con un tenedor y meter a horno 180º durante 10 a 15 minutos.

Deshacer el chocolate a baño María con un poco de agua, mezclar el aceite. Batir la nata con el azúcar glas y mezclar el chocolate frío. Meter en manga pastelera y rellenar las tartaletas, adornar con gusanillos de chocolate.