viernes, 9 de noviembre de 2018

Tarta cesta







Bizcocho:
60 g. de harina
30 g. de Maizena
una pizca de levadura Royal
30 g. de cacao puro
4 huevos "L"
120 g. de azúcar
ralladura de naranja

Crema de naranja:
130 ml. de vino blanco
el zumo y ralladura de dos naranjas grandes
el zumo y ralladura de 1/2 limón
3 yemas de huevo
80 g. de azúcar
6 hojas de gelatina
1 sobre de gelatina
350 ml de nata 
60 g. de queso San Millán natural
35 g. de azúcar glas

Otros ingredientes:
500 ml. de nata vegetal
82 g. de azúca glas
1 cucharada de cacao puro
colorantes alimentarios












Molde de 20 cm.






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