Brownies

Ingredientes:

 200 g. de harina

 250 g. de azúcar

 100 g. de chocolate valor cobertura

 100 g. de mantequilla

 1 cucharadita de vainilla

 100 g. de nueces

6 huevos

Elaboración:

Batir el azúcar con las yemas, añadir la vainilla, el chocolate disuelto a baño maría con la mantequilla, añadir la harina tamizada con un sobre de Royal y seguido las nueces picadas un par de toques de batidora.

Por último incorporar suavemente las claras batidas a punto de nieve. Poner el preparado en molde rectangular con papel en el fondo, engrasado y enharinado.

Hornear a 180º durante unos 25 minutos.