Ingredientes:
› 200 g. de harina
› 200 g. de azúcar
› 5 huevos pequeños
› 1 limón rallado
› 1 yogurt natural
› 1 medida de yogurt de aceite de girasol
› 1 tableta de chocolate sin leche Nestlé
› chocolate blanco
Elaboración:
Mezclar el azúcar con las yemas, añadir el yogurt, el limón rallado, el chocolate disuelto a baño María con un poco de agua y el aceite; ir incorporando la harina poco a poco tamizada con una papeleta de levadura royal. Por último añadir las claras a punto de nieve. Poner el preparado en molde en forma de rosca engrasado y enharinado. Hornear durante ½ hora a 180º
Adornar con chocolate blanco fundido a baño maría.
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