Páginas

sábado, 1 de mayo de 2010

Rosca de chocolate con baño blanco





















Ingredientes:
200 g. de harina
200 g. de azúcar
5 huevos pequeños
1 limón rallado
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de aceite de girasol
1 tableta de chocolate sin leche Nestlé
chocolate blanco

Elaboración:
Mezclar el azúcar con las yemas, añadir el yogurt, el limón rallado, el chocolate disuelto a baño María con un poco de agua y el aceite; ir incorporando la harina poco a poco tamizada con una papeleta de levadura royal. Por último añadir las claras a punto de nieve. Poner el preparado en molde en forma de rosca engrasado y enharinado. Hornear durante ½ hora a 180º
Adornar con chocolate blanco fundido a baño maría.

No hay comentarios:

Publicar un comentario