Rollo suizo: Ver receta
Ingredientes:
100 g. de harina
10 g. de levadura Royal
100 g. de azúcar
1 cucharada rasa de cacao amargo
3 cucharadas de agua
5 huevos "L"
60 ml. de aceite de girasol
60 ml. de leche
Crema de relleno: Ver receta
Crema mascarpone:
250 g. de queso mascarpone
70 g. de azúcar
200 ml. de nata
2 g, de Nescafé
una pizca de extracto de vainilla
Cobertura: Ver receta:
Cobertura:
100 g. de chocolate Valor (he puesto al 80%)
100 ml de nata
20 g. de mantequilla
**Adornar al gusto.**
No hay comentarios:
Publicar un comentario