Muffins

Ingredientes:

300 g. de harina

100 g. de azúcar morena

30 g. de azúcar

3 huevos

1 cucharada rasa de azúcar avainillado

80 g. de nueces

150 g. de chocolate cobertura Valor

180 g. de manteca

150 ml. de leche

Elaboración:

Poner en una cazuela los azúcares con los huevos y batir bien, añadir la manteca blanda, las nueces molidas, la leche, el chocolate troceado y por último la harina tamizada con la levadura. Llenar 15 moldes y hornear durante 20 minutos a 200º.

Deshacer a baño maría unas pastillas de chocolate Valor puro con un poco de mantequilla y bañar los muffins.