Ingredientes:
210 g. de harina
1 cucharadita de levadura Royal
125 g. de mantequilla
110 g. de azúcar
3 yemas de huevo
una pizca de sal
Elaboración:
Ponemos en un bol la mantequilla blanda y la mezclamos con el azúcar. Añadimos las yemas una a una, la sal y por último incorporamos la harina tamizada con la levadura.
Unimos la masa con las manos hasta que quede todo bien integrado.
Estiramos con el rodillo y cortamos las galletas.
Precalentamos el horno 10 minutos a 200º y horneamos en la parte media del horno durante 8 a 10 minutos.
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