Pastisetas con mermelada

 

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Rocas tres chocolates

Bizcocho

 

      

                           

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Bollos rellenos de Nocilla

 

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New york cheescake y naranja confitada con chocolate

 

P.D. Ésta vez he hecho  la tarta más pequeña en un molde de 20 cms. con la mitad de ingredientes.

  

New york cheesecake: Ver receta

                                              Naranja confitada: Ver receta

       

Pastitas con chocolate

***********Las he hecho con la receta que tengo de Pastas de herradura: Ver receta

Croissants

 

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Brioche de leche condensada

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Muffins con perlitas

 

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Flan de magdalenas

 

Ingredientes:

500 ml. de leche

4 huevos"L"

7 magdalenas (300 g.)

una pizca de extracto de vainilla

2 cucharadas de azúcar

Caramelo:

4 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de agua

Magdalenas caseras:

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Preparamos el caramelo:

Ponemos un cazo a fuego medio alto con el azúcar y el agua. Esperamos hasta que el caramelo tome un color dorado. 

Lo vertemos en el molde (en este caso he utilizado un molde rectangular.

Preparamos el flan:

En un bol batimos un poco los huevos con la batidora manual, solo para romperlos.

Añadimos el azúcar, la vainilla, las magdalenas en trocitos y la leche y lo trituramos todo con la batidora.

Vertemos el preparado en el molde y lo cocemos en el horno al baño maría durante 45 minutos a 180º.

En la parte baja del horno (calor arriba y abajo).

Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y lo  metemos al frigo un par de horas amtes de servir.