Tarta de la Viña y profiteroles

 

Tarta de la Viña:  Ver receta      

P.D. Ésta vez he hecho la mitad de los ingredientes, y he utilizado  3 huevos "L" y de azúcar he puesto  125 g. (me gusta un poco más azucarada).

He utilizado un molde desmontable de 18 cm.

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