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miércoles, 5 de agosto de 2020

Tarta de arroz







Ingredientes:
250 ml. de leche
80 g. de harina de arroz
2 huevos "L"
50 g. de mantequilla
60 g. de azúcar




Elaboración:
Ponemos un cazo al fuego con la leche y la mantequilla hasta que se derrita.
Retiramos y dejamos templar.
Añadimos el azúcar y los huevos y batimos con la batidora a mínima velocidad. Después añadimos la harina y batimos un poco más hasta que quede todo bien intergrado.
Vertemos el preparado en un molde desmontable de 18 cm. untado con mantequilla.

Precalentamos el horno 10 minutos a 180º y horneamos en la parte baja del horno (calor arriba y abajo)
durante 35 minutos.
Dejamos unos minutos que temple y desmoldamos en caliente.





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