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lunes, 9 de julio de 2018

Tejas




Ingredientes:
50 g. de harina
50 g. de azúcar glas
50 g. de mantequilla
2 claras de huevo "L"





Elaboración:
Ponemos en un bol todos los ingredientes (la mantequilla derretida) y mezclamos hasta que quede todo bien integrado.
Preparamos una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Con ayuda de una cuchara colocamos un poco de masa y extendemos.
Precalentamos el horno 10 minutos a 200 º y horneamos en la parte media durante unos 7 minutos a 180º. Veremos que están listas cuando empiecen a dorar los bordes.
Rápidamente le damos la forma deseada ya que endurecen enseguida.

P.D. Ideales para acompañar con helado.





                                                          Ver receta del helado


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