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domingo, 25 de febrero de 2018

Magdalenas rellenas de mermelada








Ingredientes:
210 g. de harina
7 g. de levadura
1 sobre de gasificante (azul y blanco)
3 huevos "L"
190 ml de aceite de girasol
60 ml. de leche
1 sobre de azúcar avainillado
175 g. de azúcar




Elaboración:
Mezclamos los huevos con los azúcares con la varilla manual, añadimos el aceite, la leche y por último incorporamos la harina tamizada con la levadura.
Llenamos los moldes (los míos son de silicona) hasta tres cuartas partes.
Precalentamos el horno 10 minutos a 225º y horneamos en la parte media del horno durante 18 minutos a 200º.
Todavía en caliente rellenamos con mermelada.





P.D. En 30 minutos tenemos unas magdalenas estupendas.


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