Bizcocho de chocolate

Ingredientes:

200 g. de harina

1 sobre de levadure Royal

180 g. de azúcar

200 ml. de nata

120 ml. de aceite de giriasol

4 huevos

100 g. de chocolate Nestlé postres y 3 barritas más

Elaboración:

Batir en un bol el azúcar, las yemas disueltas en un poco de agua, la nata, el aceite, añadir 100 g. de  chocolate derretido en el microondas.Seguido añadir la harina tamizada con la levadura y por último las claras a punto de nieve con movimientos envolventes. Poner la pasta en un molde aceitado y enharinado. 

Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos y hornear durante 35 minutos a 180º.

He adornado con unos bombones  hechos con 3 barritas de chocolate Nestlé postres.

P.D. Queda muy blandito el bizcocho

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