Roscos de vino

Ingredientes:

300 g. de harina

una cucharadita de levadura

75 g. de azúcar

75 ml. de aceite de oliva

38 ml. de moscatel

una cucharada de anís

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de bicarbonato

ralladura de limón

Elaboración:

Mezclar el azúcar con el aceite, moscatel, anís, la canela, la ralladura de limón. Por último ir añadiendo la harina tamizada con la levadura y el bicarbonato. Trabajar un poco y estirar con el rodillo, formar las rosquillas.

Hornear a 180º durante 10 minutos.