Shaertorte

      Ingredientes:

200 g. de chocolate Valor puro

 200 g. de azúcar glas

150 g. de harina

 200 g. de mantequilla

 4 huevos

 200 g. de almendras picadas 

 2 cucharadas soperas crema fresca

4 cucharadas soperas de ron

Adorno:

200 g. de chocolate cobertura

 almendras

 cerezas confitadas

Elaboración:

Derretir el chocolate al baño María, mezclar con la mantequilla, el azúcar, el ron, los huevos, las almendras, la nata y por último la harina.

Verter la masa en molde engrasado y enharinado.

Horno: 180º durante unos 35 a 40 minutos.

Fundir el chocolate cobertura a baño María vertemos sobre el pastel, adornar con las guindas y las almendras.



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                                     Shaertorte diciembre 2018