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viernes, 19 de febrero de 2010

Bizcocho de Salamanca






Ingredientes:
150 g. de Maizena
1 cucharilla de levadura Royal
4 huevos grandes
100 g. de azúcar
ralladura de limón
1 cucharón de anís



Elaboración:
Batir el azúcar con los huevos y la ralladura de limón durante 8 minutos, añadir el anís. Ir incorporando la harina tamizada con la levadura poco a poco y con movimientos envolventes.
Precalentar el horno a 200º durante 10 minutos y hornear a 180º de 25 a 30 minutos.
P.D. Ideal para tomar con una tacita de chocolate.











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