Hojaldre casero relleno de crema pastelera y nata.
Elaboración:
Tres planchas de 30*11 cm.
Meter al congelador las láminas diez minutos antes de hornear.
Las colocamos sobre la bandeja de horno forrada con papel.
Pinchamos abundantemente con un tenedor por todo.
Colocamos otra bandeja encima para que no suba el hojaldre.
Horno precalentado 10 minutos a 225º
Tiempo de horneado 15 minutos a 200º en la parte baja del horno.
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