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domingo, 6 de agosto de 2017

Chocolate a la taza




Ingredientes:
1.5 l. de leche
1 tableta de chocolate Pedro Mayo
1 cucharada de Cola Cao

Elaboración:
Ponemos una cazuela al fuego con la leche, el chocolate partido casi rallado y el Cola Cao. Mantenemos a fuego medio sin parar de remover hasta que comience a hervir, entonces bajamos al mínimo y seguimos removiendo hasta que quede espese un poco. Todo ésto nos llevará una hora por lo menos. Sale divino.

P.D. Así lo hacía mi madre, buenísimo de sabor y de textura.


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