Chocolate a la taza

Ingredientes:

1.5 l. de leche

1 tableta de chocolate Pedro Mayo

1 cucharada de Cola Cao

Elaboración:

Ponemos una cazuela al fuego con la leche, el chocolate partido casi rallado y el Cola Cao. Mantenemos a fuego medio sin parar de remover hasta que comience a hervir, entonces bajamos al mínimo y seguimos removiendo hasta que quede espese un poco. Todo ésto nos llevará una hora por lo menos. Sale divino.

P.D. Así lo hacía mi madre, buenísimo de sabor y de textura.