Páginas

domingo, 7 de febrero de 2016

Bizcocho de naranja glaseado





Ingredientes:
220 g. de harina
1 sobre de levadura Royal
220 g. de azúcar
90 g. de mantequilla
3 huevos XL
una pizca de sal
1 yogurt griego
ralladura de una naranja y su zumo

Para la glasa
150 g. de azúcar glas
unas cucharaditas de zumo de naranja

Elaboración:
Ponemos en un bol los huevos con el azúcar, una pizca de sal y batimos durante cinco minutos con las varillas eléctricas. Añadimos la ralladura y el zumo de naranja, la mantequilla derretida fría y el yogurt. Ahora con ayuda de un batidor manual vamos incorporando poco a poco la harina tamizada con la levadura. Ponemos el preparado en un molde untado con mantequilla y enharinado.
Horneamos a 180º  durante 30 minutos en la parte baja del horno, previamente precalentado durante 10 minutos a 200º mientras la preparación.
Preparamos la glasa mezclando el zumo de naranja con el azúcar glas y lo dejamos más o menos espeso según nuestro gusto, añadiendo más zumo o más azúcar. Cuando enfríe el bizcocho la vertemos por encima.




No hay comentarios:

Publicar un comentario