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sábado, 14 de febrero de 2015

Bizcocho de queso y limón



Ingredientes:
250 g. de harina
1 sobre de levadura Royal
3 huevos 
185 g. de mantequilla
200 g. de queso San Millán natural
ralladura de limón
300 g. de azúcar

Elaboración:
Batimos la mantequilla con el queso, añadimos el azúcar y seguimos batiendo. Luego incorporamos los huevos y la ralladura de limón. Cuando esté bien integrado todo añadimos poco a poco la harina tamizada con la levadura.
Echamos el preparado en un molde untado con mantequilla.
Precalentamos el horno 10 minutos a 200º y horneamos en la parte de abajo a 180º durante 30 minutos.
Servimos espolvoreado de azúcar glas.

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