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viernes, 24 de octubre de 2014

Brownies




Ingredientes:
250 g. de chocolate para fundir
100 g. de mantequilla
2 huevos grandes
75 g. de harina
1 cucharadita de levadura Royal
200 g. de azúcar
60 g. de nueces picadas


Elaboración
Deshacemos el chocolate a baño maría, añadimos la mantequilla y removemos hasta que la mezcla esté  bien disuelta.
Por otro lado en un cuenco batimos con la batidora los huevos y el azúcar hasta que blanquee. Añadimos el chocolate ayudándonos de la varilla manual, mezclamos bien y por último incorporamos poco a poco la harina tamizada con la levadura. Añadimos las nueces picadas.
Engrasamos con mantequilla y enharinamos un molde de 20x25 cm. Vertemos el preparado y horneamos a 180º durante 30 minutos en la parte de abajo del horno habiendo precalentado  previamente  10 minutos a 200º.
Cortamos en cuadraditos y para servir untamos con chocolate fundido y adornamos con sirope de chocolate. 


 





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