Croissants con chocolate y nata

Ingredientes:

Masa como para los croissants minis

500 ml. de nata

100 g. de azúcar glas

chocolate valor puro

1 tgrocito de mantequilla

Elaboración:

Preparamos la masa como para croissants minis, pero hacemos los triángulos más grandres.

Batimos la nata bien fría y cuando ya casi esté montada añadimos el azúcar glas y termimamos de montar.

Ponemos al fuego un cazo con agua y encima colocamos un bol con el chocolate. Cuando esté disuelto añadimos la mantequilla. 

Bañamos la parte de arriba del croissant con chocolate y cuando se seque le damos un corte y rellenamos con la nata.