Galletas de chocolate

Ingredientes:

225 g. de harina

100 g. de mantequilla

125 g. de azúcar

1 huevo

125 g. de avellanas

125 g. de cacao

azúcar avainillado

levadura

sal

Elaboración:

Batir la mantequilla a punto pomada con el azúcar, añadir el huevo y los demás ingredientes, por último la harina. Formar bolas de unos 30 g. y aplastarlas con la mano (salen 25 galletas).

Horno 180º durante 15 minutos.