Bizcocho con nueces

Ingredientes:

° 200 g. de harina

° 200 g. de azúcar

° 5 huevos pequeños

° 100 g. de nueces picadas (ni gruesas, ni molidas del todo)

° 1 yogurt de limón

° ralladura de 1 limón

° 1 sobre de levadura Royal

° 4 cucharadas de aceite

Elaboración:

Batir las yemas con el azúcar, añadir la ralladura de limón, el yogurt de limón, el aceite, seguido la harina tamizada con la levadura. Por último incorporar con suavidad las claras montadas a punto de nieve.

Hornear a 180º durante 30 minutos