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viernes, 6 de agosto de 2010

Churros









Ingredientes:
250 ml. de agua
1 cucharilla de levadura Royal
150 g. de harina
una cucharadita rasa de sal
aceite de girasol para freir
azúcar para espolvorear





Elaboración:
Poner un tazón de agua (250 ml.) con una cucharadita rasa pequeña de sal, cuando hierva añadir de golpe 1 tazón de harina (150 grs. con una cucharilla de Royal).  Sacar del fuego y batir vigorosamente hasta dejarla fina.
Meter la masa en la churrera y freir en aceite caliente.
Cuando los tengamos todos fritos echamos azúcar por encima.











P.D. Crujientes por fuera y blanditos por dentro,  ¡deliciosos!.



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