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miércoles, 12 de mayo de 2010

Magdalenas con perlitas











Ingredientes:
3 huevos
160 g azúcar
250 g harina
125 g mantequilla 
media cucharadita bicarbonato
70 g. perlitas de chocolate

Elaboración:
Se baten los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla derretida, la harina tamizada con el bicarbonato y por último incorporar las perlitas.
Llenar los moldes un poco más de la mitad, echar alguna perlita más por encima (he utilizado 30 g. más).
Precalentar el horno 10 minutos a 2525º y hornear durante unos 15 minutos a 200º en la parte media del horno.



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