Magdalenas con perlitas

Ingredientes:

3 huevos

160 g azúcar

250 g harina

125 g mantequilla 

media cucharadita bicarbonato

70 g. perlitas de chocolate

Elaboración:

Se baten los huevos con el azúcar, añadir la mantequilla derretida, la harina tamizada con el bicarbonato y por último incorporar las perlitas.
Llenar los moldes un poco más de la mitad, echar alguna perlita más por encima (he utilizado 30 g. más).
Precalentar el horno 10 minutos a 2525º y hornear durante unos 15 minutos a 200º en la parte media del horno.