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domingo, 11 de abril de 2010

Plum cake de chocolate




Ingredientes:
220 g. de harina
1 sobre de levadura Royal
180 g. de azúcar
1 naranja rallada

100 ml. de aceite
50 ml. de leche
100 g. de chocolate Valor cobertura
una pizca de sal
6 huevos pequeños
Elaboración:
Mezclar el azúcar con las yemas, añadir la ralladura de naranja, el aceite, la leche, la harina tamizada con la levadura, las claras a punto de nieve y por último el chocolate deshecho con un poco de mantequilla a baño María. Verter el preparado en un molde grande de plum cake-
Precalentar 10 miutos el horno a 200º y hornear a 180º durante 45 minutos en la parte baja del horno.

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